reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Smažený řízek jinak s bramborovým salátem se slaninou

Potřebujeme:

  • 500 g vepřového karé,
  • hořčičná semínka,
  • 3 vejce,
  • 4 tvrdší rohlíky,
  • 4 cibule,
  • hladkou mouku,
  • 2 lžíce másla,
  • olej, sůl

Salát:

  • 400 g brambor vařených ve slupce,
  • 200 g slaniny,
  • 1 cibuli,
  • 3 lžíce majonézy,
  • šťávu z citrónu,
  • cherry rajčata,
  • pažitku,
  • sůl, pepř

Na oleji orestujeme cibuli nakrájenou nahrubo. Na másle osmahneme hořčičná semínka a přidáme do cibule. Smícháme, vyndáme a necháme okapat na ubrousku. Rohlíky nastrouháme nahrubo a smícháme se směsí.

Maso nařízneme na motýlky, naklepeme a osolíme. Obalujeme v mouce, vejcích a směsi z rohlíků a cibule, poté smažíme v oleji.

Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, přidáme nasekanou pažitku, 1 cibuli nakrájenou najemno, osolíme, opepříme, přidáme šťávu z citrónu, překrájená rajčata, majonézu a na pánvi osmahnuté kostičky slaniny.

Zdroj: Smažený řízek jinak s bramborovým salátem se slaninou; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/smazeny-rizek-jinak-s-bramborovym-salatem-se-slaninou.html [On-line 31.03.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− 7 = nula


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.