4 porce

• 60 dkg vepřových žebírek
• 3 vajíčka
• mouka
• strouhanka
• 40 dkg rýže
• 25 dkg zeleného hrášku
• olej
• 1 cibule
• hřebíček

Žebírka osolíme a pět minut je necháme stát. Potom je naklepeme, obvyklým způsobem obalíme a usmažíme.

Rýži si opražíme na několika kapkách oleje. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme jednu celou cibuli prošpikovanou hřebíčkem a dusíme do měkka. Až nám rýže změkne, vmícháme do ní dušený zelený hrášek.

Podáváme s okurkovým salátem.

Zdroj: TV Paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3718