• 2 větší cibule
• 2 pikantní klobásy
• sůl
• pálivá paprika
• sterilované zelí (sklenice)
• 2 brambory
• smetana na vaření

Oloupeme a nakrájíme dvě větší cibule a dvě pikantní klobásy a obojí orestujeme. Po chvíli osolíme a přisypeme pálivou papriku. Pak sklenici sterilovaného zelí a dvě najemno nakrájené brambory. Necháme pořádně provařit, dokořeníme a dokyselíme podle potřeby. Přilijeme smetanu na vaření a necháme chvíli provařit.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/smetanova-zelnacka [On-line 14.4.2011], citace