Suroviny

• sůl
• brambory 750 g
• gorgonzola 200 g
• pepř
• čerstvý špenát 200 g
• kuřecí prsa 6 plátků
• směs sušených bylinek (petrželka, pažitka, libeček)
• cibule 1 ks
• česnek

Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Špenát podusíme, osolíme a ochutíme česnekem. Kuřecí prsa mírně naklepeme, osolíme, opepříme a přidáme sušené bylinky. Cibuli nakrájíme na kolečka.

Zapékací misku vymažeme olejem, na dno dáme kolečka cibule a brambor, osolíme, přidáme maso a špenát. Vrstvy opakujeme a zakončíme bramborami a zakryjeme víkem misky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů asi 30 minut. Potom odklopíme a necháme brambory na povrchu opéct (asi 10 minut).

Nakonec posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme. Se solí to nepřeháníme, jelikož gorgonzola je dost slaná!

Zdroj: Smetanové brambory s kuřecím masem, špenátem a gorgonzolou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/smetanove-brambory-s-kurecim-masem-spenatem-gorgonzolou  [On-line 07.03.2015]