• 300 g polohrubé mouky
• 180 g másla
• 3 žloutky
• 3 lžíce smetany
• vanilkový cukr
• Náplň:
• 1 zakysaná smetana
• 2 žloutky
• cukr dle chuti
• troška mouky
• 100 g hroznového vína
• 100 g nasekaných mandlí

Vyrobíme těsto, na které použijeme polohrubou mouku, máslo, žloutky, čerstvou smetanu. Vypracujeme a dáváme do malých zapékacích misek. Přidáme náplň ze smetany, utřených žloutků, cukru a mouky. Navrch dáme kuličku hroznového vína, posypeme sekanými mandlemi a dáme zapéct.

Zdroj: Čápi s mákem TV Prima http://www.iprima.cz/sites/default/files/st_Iveta_Bartosova.pdf