• 750 g hladké mouky
• 2 lžíce oleje
• 10 lžic mléka
• kvasnice
• lžička soli
• lžička cukru

Náplň

• 1 Hera
• 3 žloutky
• česnek a sůl
• bylinkové koření
• 100 g sýru s modrou plísní (i jiného)

Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Rozválíme je na placku vysokou asi půl centimetru. Utřeme žloutky s Herou a česnekem, přidáme sůl a nastrouhaný sýr. Naneseme na rozválené těsto, zavineme jako štrúdl a necháme delší kraj – na hlavičku šneka. Zde zapíchneme dva hřebíčky jako tykadla. Pečeme na 180 stupňů 30 minut. Nakrájíme na „plátky“ a podáváme.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sneci [On-line 8.5.2011], citace