• cca 1,5 kg vykostěného kuřecího masa
• 150 g mletého masa
• 2 uvařená vejce
• 3 kyselé okurky
• 1 nožka párku
• 100 g eidamu
• 150 g nakrájené šunky
• 1 cibulka

Kuřecí maso umyjeme, osušíme a rozložíme na utěrku. Na pánvičce osmažíme na másle cibulku. Přidáme mleté maso, okořeníme, osolíme a necháme vychladnout. Poté maso vysteleme šunkou, doprostřed vložíme sýr v celku, okolo dáme okurky, rozkrojený párek, rozkrájená vajíčka a nakonec mleté maso. Zatočíme do šneka a v utěrce poválíme. Ve finále omotáme kuchařskou nití, aby se roláda nerozpadla, a dáme péct do trouby.

Podáváme s pečeným bramborem.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/snek-la-michal [On-line 18.2.2011], citace