Ingredience

• salátová okurka 1 kus
• jarní cibulka 1 dávka
• větší žlutá paprika 1 kus
• špetka soli a pepře 1 dávka
• kapka olivového oleje 2 lžíce
• balkánský sýr 1 dávka
• vinný ocet 1 lžíce

Zeleninu nakrájíme, smícháme, lehounce osolíme a opepříme. Zeleninu promícháme s olejem a octem a před podáváním s nastrouhaným balkánským sýrem, kterým posypeme salát.

Zdroj: Šopský salát; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sopsky-salat-0 [On-line 16.02.2013]