Ingredience

• rajčata 5 kusů
• tlustostěnné papriky 5 kusů
• okurka 2 kusy
• cibule 1 kus
• balkánský sýr 200 g
• pepř 1 špetka
• sůl 1 špetka
• ocet dle chuti 1 dávka

Zeleninu opláchneme, okurky a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme dohromady a přidáme koření. Balkánský sýr můžeme nakrájet na kostky a přidat k zelenině nebo nastrouháme na hrubším struhadle a nasypeme navrch. Dle chuti zakápneme octem.

Zdroj: Šopský salát s bagetou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sopsky-salat-s-bagetou [On-line 28.06.2014]