• 400 –500 g  polohrubé mouky
• 2 –3 vejce
• sůl
• 100–150 g tuku
• trocha octa
• jablka
• skořice
• cukr
• rozinky nebo oříšky
• strouhanka

Na vál nasypeme mouku a uděláme v ní hnízdečko, do kterého vložíme hodně změklý tuk, vejce a nalijeme asi lžičku octa. Vypracujeme hladké těsto, vyválíme, posypeme strouhankou. Poklademe nastrouhanými jablky se skořicí. rozinkami či oříšky. Zavineme a pečeme dozlatova. Potíráme máslem nebo bílkem.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/specialni-jablkovy-zavin