• 500 g špenátu
  2 červené čekanky
  svazek pažitky
  olivový olej
  balzamikový ocet
  cherry ocet
  pepř
  sůl
  (anglická slanina)

Listy čerstvého špenátu důkladně propereme ve studené vodě a smícháme s nasekanou čekankou a pažitkou. Ochutíme olivovým olejem, balzamikovým octem, cherry octem, solí a pepřem a promícháme.
Můžeme doplnit slaninovými chipsy, což jsou na pánvi opražené plátky anglické slaniny.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/342-spenatovy-salat/