reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Steak v máslové směsi s cuketou

Potřebujeme:

  • 2 hovězí steaky á 250 g,
  • 1 cuketu,
  • lžíci celého černého pepře,
  • lžíci barevného pepře,
  • lžíci červené mleté papriky,
  • 2 stroužky mačkaného česneku,
  • 2 lžíce mletého tymiánu,
  • citrón,
  • 2 lžíce másla,
  • mořskou sůl

Smažené bramborové lupínky:

  • 400 g brambor,
  • olej

Maso nakrájíme na porce. Rozpustíme máslo a nalijeme na talíř. Smícháme s drceným pepřem, paprikou, tymiánem a česnekem. Ve směsi maso obalíme, dáme na pánev s olejem a opékáme zprudka tři minuty z jedné strany. Otočíme, stáhneme oheň a pečeme další tři minuty. Poté vyndáme a necháme dojít.

Na pánvi opečeme na plátky nakrájenou cuketu. Na talíř dáme steak a cuketu, osolíme, pokapeme citrónem a olivovým olejem.

Plátky brambor dáme do rozpáleného oleje. Asi po dvou minutách vyndáme, olej necháme znova rozpálit a okapané brambory vložíme zpět. Znovu vyndáme, olej necháme opět rozpálit a naposledy vložíme předsmažené brambory na 1 minutu. Necháme okapat a osolíme.

Zdroj: Steak v máslové směsi s cuketou; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/steak-v-maslove-smesi-s-cuketou.html [On-line 23.04.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− jedna = 7


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.