• 250 g ztuženého pokrmového tuku zn. Cera,
• 200 g práškového cukru,
• 3 vejce,
• 3 polévkové lžíce kakaa,
• 3 tatranky nebo horalky,
• 100 g sekaných ořechů,
• 1 sáček želé bonbonů,
• 100 g rozinek

Ceru s cukrem, vejci a kakaem mícháme ve vodní lázni, Když je masa hladká, přidáme nadrobno posekané tatranky, ořechy, nadrobno pokrájené bonbony a předem namočené rozinky. Všechno důkladně promícháme a nalijeme do máslem vymazané formy na srnčí hřbet a necháme ztuhnout. Potom vyklopíme na mísu a krájíme na úhledné řezy.