• 1 l mléka, špetka soli,
  2 lžíce moučkového cukru,
  40 g čerstvého droždí,
  4 vejce,
  600 g polohrubé mouky,
  citron,
  skořicový cukr,
  olej na smažení
  500 g borůvek (mohou být i kompotované nebo mražené),
  200 g cukru,
  Solamyl
  šlehačka

Trochu mléka ohřejeme, vmícháme cukr a rozdrobíme droždí. Přikryté necháme vzejít na kvásek. Zbylé mléko nalijeme do mísy, osolíme, přidáme celá vejce a metličkou rozšleháme. Přilijeme vzešlý kvásek. Přidáme citronovou kůru a mouku a metličkou vymícháme hladké těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme nakynout (45-60 minut). Z nakynutého těsta usmažíme na pánvi potřené olejem lívance, které můžeme obalit ve skořicovém cukru.
Ovocná omáčka: Borůvky posypeme cukrem a povaříme. Pak směs zahustíme trochou solamylu rozpuštěného ve vodě. Lívanečky podáváme se šlehačkou.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/395-studentske-livanecky/