Suroviny:

• bílá a červená cibule
• plochá petržel
• ocet, cukr, sůl
• černý pepř
• olivový olej
• červená paprika

Sulc pokrájíme na kostky, papriku na kostičky, nasekáme petržel, bílou cibuli na jemno.
Smícháme olej, cukr, sůl, pepř, ocet, vodu, červenou cibuli.
Podáváme sulcový salát s plátky sulcu, zdobíme cibulí a petrželkou.

Zdroj: Sulc na vídeňský způsob; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 09.11.2015]