Ingredience – puding:

• lesní ovoce
• 2x toustový chléb světlý
• cukr krupice

Ingredience – sorbet:

• 100g cukr krupice
• 280 ml vody
• 2 limetky
• sníh z 2 bílků

Lesní ovoce svaříme s cukrem a necháme vychladnout.Toustový chléb zbavíme okrajů, namočíme v lesním ovoci a vkládáme do forem.Vložíme ovoce, přikryjeme záklopkou z chleba, stáhneme fresh folií a necháme v lednici vychladit.Sorbet: ostrouháme kůru z limetek. Smícháme vodu, cukr, nastrouhanou kůru a přivedeme k varu, vaříme 3 minuty.Poté přecedíme, přidáme šťávu z limetek a necháme vychladit.Nakonec vmícháme sníh a vložíme do mrazáku.Každou hodinu zamícháme až do úplného zmrznutí.

Zdroj: Summer puding; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/summer-puding  [On-line 19.11.2014]