• 1 kg brambor
• 1 větší cibule
• 2 červené papriky
• 20 dkg anglické slaniny
• ocet
• sůl
• cukr
• pepř
• bylinky

Brambory uvaříme „na loupačku“, nakrájíme na plátky. Na trošce oleje jemně orestujeme cibuli a papriku nakrájené na nudličky a přidáme k bramborům. Anglickou slaninu nakrájenou na malé kousky osmažíme do mírně křupava a necháme vystydnout. Připravíme si salátový nálev z octa, cukru, soli a pepře, necháme jej projít varem a vystydnout. Nálevem zalijeme směs brambor, cibule a papriky a necháme ustát. Nakonec přidáme anglickou slaninu.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://dobroty-recepty.cz/wp-admin/post-new.php