Suroviny

• čekanka 2 hlávky
• dubový salát 1 ks
• rukola 1 svazek
• hruška 2 ks
• gorgonzola 200 g
• vlašské ořechy 100 g
• avokádový olej
• ocet (jablečný, vinný)
• med
• sůl
• pepř

Lístky čekanky dubového salátu natrháme na větší kusy, přidáme lístky rukoly, hrušky nakrájíme na kostičky, sýr rozkrájíme nebo rozdrolíme na malé kousky. V misce si smícháme ocet s avokádovým olejem a medem, ochutíme solí a pepřem.

V salátové míse promícháme natrhaný salát s polovinou dresinku a vmícháme kostičky hrušek a sýra. Ořechy nasekáme nahrubo a salát jimi posypeme. Na závěr zakapeme zbytkem dresinku.

Zdroj: Svěží míchaný salát s čekankou, medem a modrým sýrem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/svezi-michany-salat-s-cekankou-medem-modrym-syrem  [On-line 10.06.2015]