• 600 g hovězí svíčkové
• 100 g parmské šunky
• 10  ks sušených rajčat
• 100 g sýra (druh podle chuti)
• pepř, sůl
• hladká mouka
• olej

Maso rovnoměrně naklepeme, osolíme a opepříme. Do středu naklademe rajčata, šunku a sýr. Maso přeložíme a po okrajích naklepeme, čímž vytvoříme kapsu. Na rozpáleném tuku opečeme.

Salát

• rajčata
• máta
• mořská sůl
• olivový olej

Různé druhy rajčat nakrájíme nadrobno a smícháme s mátou. Dochutíme mořskou solí a zakápneme olivovým olejem.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/svickova-kapsa