• 7 kuřecích křidélek
• 1 lžicka sambal oelek omáčky
• 100 g nivy
• jarní cibulka
• sůl
• lžíce másla
• sladká smetana

Křidélka zbavíme špičky, dáme je do pekáčku a osolíme. Přidáme lžíci másla, podlejeme vodou a pečeme 30 minut přo 180 stupních.

Smícháme sambal oelek s nivou, mixujeme a postupně přidáváme smetanu. Nakonec vmícháme jarní cibulku. Po půl hodině křidélka vyndáme z trouby, potřeme pastou a dopečeme dalších 10 minut.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/syrova-kridelka.html