• 2 kuličky mozzarelly
• 100 g balkánského sýra
• 2 hermelíny
• 100 g eidamu
• olivový olej
• vinný ocet
• pepř
• bazalka
• pažitka
• 1 malá bílá cibule
• listový salát
• bageta
• máslo
• bylinky
• česnek

Sýry nakrájíme na kostičky a přidáme olivový olej, vinný ocet, bylinky (bazalka, pažitka) a jednu pokrájenou cibuli. Vše smícháme a ochutíme pepřem a tzatziky kořením. Necháme pár hodin proležet v lednici, nejlépe do druhého dne. Pak směs klademe na listy ledového salátu a podáváme s čerstvě upečenou bylinkovou bagetkou. (Předpečenou bagetu podélně rozřízneme, potřeme připraveným bylinkovým máslem a dáme dopéct do trouby.)

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/syrovy-mls-0