• 100 g moučkového cukru
• 150 g másla
• 2 vařené žloutky
• 1 syrový žloutek
• 1 vanilkový cukr
• 300 g hrubě mouky
• 1 lžička citrónové šťávy

Do mísy dáme změklé máslo, přisypeme moučkový a vanilkový cukr. Přidáme oba jemně nastrouhané vařené a jeden čerstvý žloutek, zakapeme citrónovou šťávou a utřeme v hladkou směs. Potom přisypeme mouku a vypracujeme vláčné těsto. Zabalíme je do potravinářské fólie a necháme 15 minut odpočinout v ledničce.
Vychladlé těsto vyválíme a vypichujeme různé tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Dáme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme dorůžova. Hotové cukroví můžeme slepovat a zdobit podle fantazie.