Polévka

• 100 g rýžových nudlí
• čerstvý koriandr
• 2 stroužky česneku
• plochá petrželka
• sůl, pepř
• 100 g čínského zelí
• 1 l vývaru
• 250 g mletého hovězího masa
• 4 lžíce ústřicové omáčky
• šťáva z limetky
• 1 chilli paprička
• jarní cibulka

Utlučeme koriandr, plochou petržel, česnek, přidáme šťávu z limetky. Pastu přidáme do vroucího vývaru, přidáme mleté maso, chilli papričku, jarní cibulku, čínské zelí, rýžové nudle, ústřicovou omáčku a 5 min povaříme.

Thajská pikantní omeletka:

• šťáva z ½ limetky
• hrst rýžových nudlí
• 2 lžičky sójové omáčky
• 2 lžičky palmového nebo hnědého cukru
• olej
• shitake houby
• 1 šalotka
• stroužek česneku
• 2 jarní cibulky
• 1 chilli paprička
• čerstvý koriandr, plochá petržel
• čínské zelí
• 2 vejce
• 1 lžička ústřicové omáčky
• ředkvičky

Pokrájíme cibuli, česnek a dáme na olej, přidáme houby, chilli papričku, jarní cibulku, ředkvičky, rýžové nudle, sojovou a ústřicovou omáčku, palmový cukr, koriandr, zelenou petržel a čínské zelí.
Na Woku na oleji uděláme omeletu ze dvou rozšlehaných vajec a naplníme směsí, zahneme strany. Ozdobíme limetkou, ředkvičkou a zelenou petrželí.

Zdroj: THAJSKÁ PIKANTNÍ OMELETKA A POOPIČNÍ POLÉVKA; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 16.05.2016]