reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

THAJSKÉ CURRY S HOVĚZÍM

Suroviny:

  • hanger steak
  • curry pasta
  • červená paprika
  • žlutá paprika
  • cuketa
  • pak choi
  • cherry rajčata
  • kokosové mléko
  • hovězí vývar
  • rybí omáčka
  • limetové listy
  • citronová tráva
  • zázvor
  • 2 červené chilli papričky
  • koriandr
  • máta
  • bazalka
  • olej
  • hrubozrnná sůl
  • pepř
  • rýže

Do rozpáleného grilu vložte wok. Na druhý gril vložte hrnec, vlijte olej, vsypte rýži, chvíli orestujte a pak zalijte vodou. Vařte asi 10 minut a pak nechte dojít.

Ve woku rozehřejte olej, vložte curry pastu a chvíli restujte. Potom zalijte kokosovým mlékem. Po chvíli přilijte hovězí vývar a přidejte limetové listy.

Steaky osolte a opepřete, potřete olejem a vložte na gril vedle woku.

Pak do curry postupně přidejte nakrájený zázvor, natlučenou citronovou trávu, kus cukety, žluté a červené papriky, zeleninu pak choi a cherry rajčata. Všechno promíchejte a dochuťte rybí omáčkou a chilli papričkami. Vyndejte z grilu a posypte čerstvou mátou a koriandrem. Citronovou trávu vyndejte.

Maso vyndejte z grilu a nechte chvíli odležet. Do talíře nandejte rýži, curry a navrch položte nakrájené hovězí maso. Ozdobte snítkou čerstvé bazalky a podávejte.

Zdroj: THAJSKÉ CURRY S HOVĚZÍM; Rozpal to šéfe III! – TV Prima http://www.iprima.cz/online-recepty-ze-3-dilu-iii-rady-rozpal-sefe-cely-dil [On-line 16.05.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


6 − = tři


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.