2 porce
Ingredience
- 1 okurka
- 150 g cherry rajčat
- 1 šálku lístků koriandru
- 2 šálky hráškových výhonků
- 160 g lusků cukrového hrášku
- 50 g výhonků sojových bobů
- 3 saláty Pak choi
- Mrkev
- Dubový salát a polníček
- Chilli
- Česnek
- Sojová a rybí omáčka
- Olej z kaffirových listů
Nakrájíme lusky, okurku a rajčata. Mrkev na proužky a chilli nadrobno. Vše dáme do salátové mísy. Přidáme také listy dubové, Pak choi, výhonky a nasekané bylinky.
A vrhneme se na dresink. Do misky vlijeme lžíci rybí omáčky, sojové omáčky a olej. Vymačkáme šťávu z limety, rozmačkáme stroužek česneku a vše promícháme.
Zdroj: Thajský salát s cukrovým hráškem; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/1674-thajsky-salat-s-cukrovym-hraskem/ [On-line 19.01.2014]
Poslední tip, trik či komentář