Suroviny

• kakao na vaření
• cukrářské piškoty 150-200 g
• cukr 5 lžic
• mascarpone 500 g
• vejce 5 ks
• likér Amaretto 2 panáky
• silná káva

Oddělíme žloutky a vyšleháme je s cukrem, přidáme mascarpone a zamícháme. Z bílků vyšleháme sníh a zlehka vmícháme do žloutků s mascarpone.Silnou kávu smícháme s Amarettem a ve směsi namáčíme piškoty, které klademe do formy, dáme vrstvu krému, dále vrstvíme, skončíme vrstvou krému, posypeme kakaem a dáme do lednice minimálně na 2 hodiny.

Zdroj: Tiramisu; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tiramisu-11  [On-line 26.02.2015]