Dort caprese

(4 porce)

• 250 g másla
  250 g hořké čoko
  300 g strouhaných mandlí
  200g cukru
  5 vejce
  moučkový cukr

Mandle opražíme v troubě na 200st, potom rozmixujeme. Čokoládu rozpustíme taky v troubě na 30st pár minut.
Máslo s ½ cukru a žloutky vyšleháme, do toho čokoládu, nasekané mandle, zbytek cukru s vyšlehanými bílky. Pak do vy formy 180 st 1 hod.
Moučkovým cukrem. (glutine bacha)

Zdroj: S Italem v kuchyni iprima TV Prima Makro http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Torta-caprese/