• 90 g pomazánkového másla
• 90 g kysané smetany
• 6 plátků toustového chleba
• 80 g oliv bez pecek
• česnek
• čerstvé provensálské bylinky dle chuti
• 60 g pršutu (švarcvaldské šunky)
• bílý pepř dle chuti

Přírodní sýr smícháme s nadrobno nakrájenými zelenými olivami, prolisovaným česnekem a provensálskými bylinkami. Dochutíme solí a bílým pepřem. Tousty opečeme a na formičkami na cukroví z nich vykrájíme různé tvary. Na toust pomocí cukrářského pytlíku naneseme směs a ozdobíme kornoutkem pršutu a půlkou černé olivy.