Těsto:

• 200 g rostlinného tuku,
• 200 g moučkového cukru,
• 1 balíček vanilkového cukru,
• 3 vejce,
• 1 lžíci nastrouhané citronové kůry,
• 250 g polohrubé mouky
• 400 g borůvek nebo jiného ovoce

Drobenka:

• 50 g másla,
• 50 g cukru krupice,
• 70 g hrubé mouky

Tuk nakrájíme na malé kousky a necháme změknout při pokojové teplotě. Pak ho třeme společně s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Za stálého tření přidáme postupně žloutky, citronovou kůru a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Nakonec vmícháme prosátou mouku.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Předpečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut dorůžova. Pak koláč vyndáme z trouby, na povrch naskládáme ovoce a nasypeme drobenku, kterou připravíme z másla, hrubé mouky a cukru. Vložíme zpět do trouby a dopékáme dalších 30 minut při 180 °C. Po upečení necháme vychladnout.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/treny-kolac-s-boruvkami-a-drobenkou-21-8-2009.html