Ingredience

• čerstvé třešně 500 g
• želatina 1 balení
• vanilkový cukr 1 kus
• mascarpone 1 kus
• cukr 100 g
• smetana ke šlehání 1 kus

Želatinu necháme nabobtnat ve 250 ml vody. Pak ji zahřejeme, přidáme 100 g cukru a vanilkový cukr. Směs ochladíme a nalijeme do sklenice na vypeckované třešně. Necháme ztuhnout. Ušleháme šlehačku, kterou smícháme s vyšlehaným a oslazeným mascarpone. Krém navršíme do poháru.

Zdroj: Třešňové želé; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tresnove-zele [On-line 26.09.2013]