Ingredience

• žervé nebo lučina 300 g
• bílý jogurt 3 lžíce
• sekaný kopr (pokud ho nemusíte, použijte tymián) 2 lžíce
• celozrnné tousty 10 kusů
• uzený losos 200 g
• sůl a pepř 1 špetka
• rajčata a salát k obležení 1 dávka

1. Sýr s jogurtem vložíme do misky a důkladně rozšleháme ručním mixérem. Podle chuti osolíme a vmícháme kopr nebo tymián.

2. V troubě, na pánvi nebo v topinkovači mírně opečeme tousty a pak je z jedné strany jemně namažeme sýrovou pomazánkou. Na šest toustů položíme plátky uzeného lososa a přikryjeme je zbylými namazanými krajíčky.

3. Tousty naskládáme na plech nebo podnos, přikryjeme fólií a zatížíme – třeba kuchařkou nebo konzervami. Lisujeme aspoň hodinu.

4. Před podáváním tousty rozřízneme na čtyři trojúhelníky. Podáváme se salátem a rajčátky.

Zdroj: Trojúhelníčky s uzeným lososem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/trojuhelnicky-s-uzenym-lososem [On-line 27.10.2013]