Ingredience

• dužina z dýně 500 g
• máslo 2 lžíce
• menší cibule 1 kus
• půl kávové lžičky kari 1 dávka
• brambory 2 kusy
• vývar 1 l
• smetana ke šlehání 100 ml
• sůl a pepř 1 špetka
• dýňová semínka a petrželka na ozdobení 1 dávka

Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme. Přidáme na kostičky nakrájenou dýni a brambory a lehce orestujeme. Přidáme kari, zalijeme vývarem a vaříme 20 až 30 minut. Rozmixujeme, ještě jednou přivedeme k varu, přidáme smetanu, popřípadě dochutíme solí a pepřem. Na závěr ozdobíme petrželkou a semínky.

Zdroj: Dýňovka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/dynovka [On-line 27.10.2013]