Ingredience

• na tuňákovou pomazánku:
• dobrý tuňák 1 konzerva
• olivový olej 1 dávka
• lahůdková cibulka 1 kus
• celá sardinka 1 kus
• kysané zelí 1 dávka
• majonéza 1 lžíce
• sůl a pepř 1 špetka

na avokádovou pomazánku:

• avokádo 1 kus
• česnek dle chuti 1 dávka
• italský tvaroh (ricotta) 1 kus
• olivový olej 1 lžička
• sůl a pepř 1 špetka
• italský chléb k podávání 1 kus

1.Do mixéru dáme tuňáka, olivový olej, sůl, pepř, cibulku, trošku kysaného zelí a jednu větší sardinku a vše rozmixujeme. Nakonec přidáme majonézu podle potřeby a znovu zamícháme.

2. Zralé avokádo oloupeme, vypeckujeme, nakrájíme na kostičky. Půlku avokáda použijeme do italského tvarohu (nebo ricotty či čerstvého smetanového sýra), kam přidáme sůl, pepř, česnek a vše rozmixujeme. Druhou půlku avokáda – rovněž na kostičky – dáme na pánev s rozpáleným olivovým olejem a dvě minuty smažíme. Touto částí ozdobíme podávaný krém.

Zdroj: Tuňáková a avokádová pomazánka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tunakova-avokadova-pomazanka [On-line 22.01.2014]