• polohrubá mouka 300 g
• mletý cukr 200 g
• prášek do pečiva 1 sáček
• horká voda 8 lžic
• mléko 400 ml
• tvaroh 2 balení
• želatina 2 sáčky
• cukr krystal 200 g
• smetana ke šlehání 1 kelímek
• jahodová/meruňková marmeláda 1 sklenice
• ovoce (jahody, broskve) 1 dávka
• vejce 5 kusů

Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme mouku, prášek do pečiva a vodu. Vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Těsto rozetřeme na plech na pečicí papír a upečeme. Horké srolujeme, roládu necháme vychladnout, zase ji rozmotáme a potřeme marmeládou.

Tvarohy smícháme s cukrem a smetanou. V mléce necháme rozpustit želatinu a smícháme ji s tvarohovou směsí. Nakrájíme ovoce a také je vmícháme. Roládu nakrájíme na plátky, ty naklademe do mísy vyložené potravinovou fólií, zalijeme tvarohovou směsí a poklademe zbylou roládou. Necháme ztuhnout v chladničce, nejlépe přes noc.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tvarohovy-dortik [On-line 9.2.2012]