Suroviny:

• uzené šproty
• salát radiccio červený
• citrony
• bílá cibule
• 2 vejce
• pepř bílý a černý
• sůl
• jarní cibulka
• klíčky řepy
• vinný ocet
• cukr

Smícháme olej, vinný ocet, cukr, sůl, pepř, vodu, petrželku a cibuli. Listy salátu namočíme do dresinku a vyndáme. Do mísy s dresinkem přidáme citronovou šťávu, cibuli, jarní cibuli.
Na talíř klademe listy salátu, cibulový dresink, šproty, ozdobíme vajíčkem, výhonky z řepy a opepříme.

Zdroj: Uzené šproty na cibulovo-citronovém salátu; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 16.11.2015]