• 1 hrnek másla (230 g)
• 2 hrnky krupicového cukru (400 g)
• 3 hrnky hladké mouky (360 g)
• 4 vejce
• 2−3 lžičky prášku do pečiva
• 240 ml podmáslí
• vanilkový lusk nebo vanilková esence

Malinový krém

• 400 g másla
• 100 g moučkového cukru
• 4 lžíce malinového džemu

Máslo změklé při pokojové teplotě vyšleháme do pěny, vešleháme cukr a vejce.

Po částech přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a podmáslí, končíme přidáním mouky.

Formu na muffiny vyložíme rozetkami, rozetky naplníme do ⅔ těstem a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut. V polovině pečení plech otočíme, abychom měli jistotu, že všechny cupcaky jsou stejně propečené. Pečené cupcaky vyjmeme z formy a necháme prochladnout.

Malinový krém si připravíme vyšleháním másla s přesátým moučkovým cukrem, do něhož vmícháme malinový džem. Pomocí cukrářského sáčku zdobíme krémem a zdobíme různými posypy podle příležitosti.

Zdroj: Vanilkový cupcake; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=1159 [On-line 07.12.2012]