4 porce

• 60 dkg vepřové panenky
• 6 stroužků česneku
• 10 dkg slaniny
• pepř
• vinný ocet
• zázvor
• olej

Maso nakrájíme na větší kusy a vaříme alespoň hodinu v osolené vodě okořeněné bobkovým listem.

Slaninu nakrájíme nadrobno, načež si ji opečeme společně s česnekem. Po stažení s plotny ji štědře posypeme pepřem a ochutíme zázvorem. Zakapeme několika kapkami octa.

Do této šťávy vložíme uvařenou panenku a propečeme ji.

Zdroj: TV Paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3673