4 porce

• 40 dkg uzené kýty
• 40 dkg vepřového masa
• 40 dkg hovězího masa
• 5 žemlí
• 1 celý křen
• 2 stroužky česneku
• sůl
• pepř

Uvedené druhy masa vložíme do horké vody, osolíme a uvaříme.

Žemle rozkrájíme a opečeme si je na pekáči. Křen očistíme a nastrouháme.

Česnek nasekáme nadrobno a přidáme jej k rozdrobeným opečeným žemlím. Opepříme, zalijeme vývarem z masa, které paralelně vaříme, a všechny komponenty omáčky pořádně smícháme.

K vařenému masu nalijeme na každý talíř porci omáčky a k tomu podáváme křen.

Zdroj: TV Paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3659