reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Vargabéleš – Oradea

  • 1 balíček závinového těsta
  • 30 dkg jemných nudlí
  • 50 dkg tvarohu
  • 4 vajíčka
  • 10 dkg margarinu
  • 20 dkg práškového cukru
  • 3 dkg rozinek
  • 5 dl zakysané smetany
  • 1 dkg vanilkového cukru
  • strouhaná citronová kůra

Tvaroh rozmačkaný vidličkou smícháme s vaječnými žloutky, s vanilkovým cukrem, se čtvrtinou práškového cukru, se zakysanou smetanou, rozinkami a troškou strouhané citronové kůry. Do této směsi přimícháme uvařené a scezené nudle.

Z vaječných bílků si ušleháme tuhý sníh a opatrně je přimícháme k ostatním ingrediencím, načež celou hmotu plníme do pekáče s vyššími stěnami, který předtím vymažeme máslem a vysteleme pláty závinového těsta. Závinovým těstem potom hmotu přikryjeme i na povrchu, tuto vrstvu pomažeme rozpuštěným margarinem a na mírném plameni upečeme do hněda.

Před podáváním rozkrájíme na velké kostky a posypeme práškovým cukrem.

Zdroj: TV paprika Chuti monarchie http://tvpaprika.hu/cs/node/3816

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.