Suroviny:

• 3 žloutky
• 6 vajec natvrdo
• sůl
• 4 vařené brambory
• 4 lžíce mraženého hrášku
• hrnek oleje
• 2-3 lžíce jogurtu
• citronová šťáva
• 1 lžička hořčice
• 1 cibule
• ředkvičky svazek
• 1 jablko
• 2 lžíce olivového oleje
• pepř, sůl
• čerstvá řeřicha
• čerstvý zelený salát

Připravíme majonézu. 3 žloutky, citronovou šťávu, hořčici a sůl vyšleháme s olejem, přidáme 2-3 lžíce jogurtu.
Na talíř jako podklad dáme pokrájený salát, oloupané brambory na plátky, opepříme, osolíme, polijeme majonézou, přidáme ředkvičky, hrášek, jablko pokrájené nadrobno. Nakonec kolečka cibule, překrojená vařená vejce a zdobíme čerstvou řeřichou.

Zdroj: VEJCE NA MAJONÉZOVÝCH BRAMBORÁCH; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 01.10.2016]