8 porcí

• 2 a ¼ hrníčku hladké mouky
• 2 a ½ kávové lžičky prášku do pečiva
• 1 kávová lžička soli
• 2/3 hrníčku měkkého másla
• 1 hrníček hnědého cukru
• ¾ hrníčku krystalového cukru
• 2 vejce
• 1 kávová lžička vanilkového aroma nebo vanilkový cukr
• 1 a ¼ hrníčku mléka
• 24 malých velikonočních čokoládových vajíček
• formičky na muffiny (pokud jsou papírové, vyplatí se používat je dvojmo)

Troubu předehřejeme na 175 stupňů. Prosejeme mouku, prášek do pečiva a sůl a odložíme stranou.

Ve druhé míse připravíme jemný krém rozmícháním másla, hnědého a krystalového cukru. Přidáme vajíčka, postupně jedno po druhém, vanilku a suroviny důkladně propracujeme.

Mouku a mléko přidáváme do krému zvlášť, ale nesmíme ho míchat příliš dlouho.

Formičky na muffiny naplníme do jedné třetiny, do každé vhodíme jedno čokoládové vajíčko. Nakonec vajíčka zalijeme těstem, téměř po okraj formičky.

Pečeme 18 až 20 minut, dokud nebudou muffiny zlatohnědé.

Zdroj: TV Paprika Upečme si něco http://tvpaprika.hu/cs/node/3908