reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Vepřová játra se salátem z tarhoni

Potřebujeme:

  • 1 kg vepřových jater
  • 1 lžíci hořčice
  • worcester
  • 1 cibuli nadrobno
  • olej, sůl a pepř

Na salát:

  • 100 g těstovin tarhoňa
  • 100 g hrášku
  • 100 g chřestu
  • 4 růžičky brokolice
  • 2 růžičky květáku
  • 1 lžíci másla

Játra očistíme a namarinujeme do hořčice a worchestru, cibule. Necháme je naložené nejlépe přes noc. Pak plátky orestujeme a dusíme ve vlastní šťávě doměkka. Vše dochutíme solí a pepřem. Tarhoňu uvaříme v osolené vodě a pak ji scedíme. Na másle krátce orestujeme předem tepelně upravenou zeleninu. Přidáme tarhoňu a vše dochutíme.

Zdroj: Vepřová játra se salátem z tarhoni; TV Nova Tescoma s chutí  http://novaplus.nova.cz/porad/tescoma-s-chuti/video/5914-tescoma-s-chuti-veprova-jatra-se-salatem-z-tarhoni/ [On-line 26.06.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ 1 = dva


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.