• vepřová panenka 1 kg
• větší kus másla
• bazalka
• oregano 1 špetka
• česnek 1 stroužek
• slanina 100 g
• cibule 1 kus
• brambory 1 kg
• hrubá a hladká mouka dle potřeby
• 1 vejce
• strouhanka
• sůl a pepř 1 špetka

Panenku prošpikujeme a necháme v lednici uležet na cibulce v pekáči. Poté ji krátce orestujeme, aby se zatáhla, maso podlijeme a dáme do vyhřáté trouby na cca 15 minut péct při 220 °C.

Oloupeme a uvaříme si brambory, které si necháme vychladnout, rozšťoucháme je nebo nastrouháme, přidáme rozpuštěné máslo, hrubou mouku, sůl a pepř dle chuti a za pomoci hladké mouky vytvaruje dle fantazie válečky (krokety), které obalíme v trojobalu a osmažíme na rozpáleném tuku do zlatova.

Zdroj: Vepřová panenka špikovaná bylinkami, bramborové krokety; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/veprova-panenka-spikovana-bylinkami [On-line 10.9.2012]