reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Vepřové koleno s jablečným křenem

  • 2 zadní kolena
  • 8 stroužků česneku
  • 3 cibule
  • 6 bobkových listů
  • 2 hřebíčky
  • 1 lžička jalovce
  • 1 lžíce kmínu
  • sůl, pepř

Jablečný křen:

  • křen
  • jablka
  • vývar
  • citronová šťáva
  • sůl, cukr

Do hrnce s vodou dáme kolena, česnek, cibuli, bobkové listy, jalovec, hřebíček, osolíme a opepříme. Vaříme asi 1,5 hodiny. Poté maso přendáme do pekáče, osolíme, okmínujeme a podlijeme vývarem. Pečeme asi hodinu při 200 °C dokřupava.

Oloupaný křen a jablka nastrouháme najemno, zalijeme vývarem, citronovou šťávou a dochutíme solí a cukrem.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/veprove-koleno-s-jablecnym-krenem.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


sedm + = 11


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.