• vepřová plec 1 kg
• brambory 1 kg
• cibule
• grilovací koření
• mletý pepř
• sůl
• majoránka
• mletá sladká paprika
• olej
• papriky červené 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• salátová okurka 1 kus
• sterilovaná čalamáda 1 balení
• kečup 1 dávka
• malá tatarka 1 kus

Maso si nakrájím na plátky, naklepu a okořením. Mezitím si připravím marinádu ze směsi oleje a koření, do níž naložím maso a nechám ho marinovat aspoň hodinu. Na pánvi s rozpáleným olejem maso zprudka opeču po všech stranách.

Mezitím si oloupu brambory, které v osolené vodě přivedu k varu a po dvaceti minutách je scedím a nechám stát.

Syrovou zeleninu si nakrájím na oblohu, můžu ještě přidat syrovou cibuli a ledový salát. Brambory servíruji na talíř, přidám porci hotového masa a přidám cibuli a oblohu. Na talíř dám také tatarku a kečup.

Zdroj: Vepřové ražniči; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/veprove-raznici [On-line 16.4.2012]