reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Vepřové závitky plněné rajčaty a mozzarellou

Potřebujeme:

  • 600 g vepřového karé,
  • 50 g sušených rajčat,
  • 50 g šunky za studena,
  • 150 g mozzarelly,
  • 2 stroužky česneku,
  • 1 dcl sladšího vína,
  • 1 lžičku mouky,
  • 1 lžíci másla,
  • jehly na spíchnutí,
  • hrst vlašských ořechů,
  • čerstvý tymián,
  • olej, sůl, pepř

Na přílohu:

  • rýži,
  • ½ cibule,
  • 2 hrsti hrášku,
  • olej ze sušených rajčat,
  • sůl

Maso nakrájíme na tenčí plátky a naklepeme. V mixéru rozmixujeme směs ze sušených rajčat, ořechů, tymiánu a mozzarelly.

Na naklepané řízky dáme šunku, umixovanou směs, zabalíme a spíchneme jehlou. Závitky poprášíme moukou a opékáme na pánvi cca 10 min. Vyndáme a přiklopíme.

Na oleji orestujeme cibulku, přidáme hrášek, vařenou rýži, trochu oleje z rajčat a osolíme. Závitky nakrájíme, podlijeme šťávou a servírujeme s rýží.

Zdroj: Vepřové závitky plněné rajčaty a mozzarellou; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/veprove-zavitky-plnene-susenymi-rajcaty-a-mozzarellou.html [On-line 07.01.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


pět + 9 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.