reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Yam wunsen

Salát ze skleněných nudlí s mořskými plody

(2 porce)

  • 100 g skleněných nudlí
    250 g mořských plodů
    100 g tygřích krevet
    10 g černých hub (jidášovo ucho)
    4 lžíce rybí omáčky
    řapíkatý celer
    2 chilli papričky
    šalotka
    2 stroužky česneku
    čerstvý koriandr
    2 limetky
    1 lžička cukru

Uvaříme skleněné nudle v osolené vroucí vodě, aby byly měkké (vaří se jen pár minut, raději je průběžně chutnáme). Rychle je opláchneme studenou vodou a necháme stranou okapat. Pak je sekneme na kratší nudličky. Dary moře a krevety pár minut povaříme ve vodě a dáme je též stranou okapat. Předem namočené černé houby (ve studené vodě) vyždímáme a nasekneme na menší tenčí nudličky. Řapíkatý celer, šalotku a chilli papričky nakrájíme na proužky.

V míse smícháme nudle s rybí omáčkou a lžičkou cukru, ochutíme limetkovou šťávou a přidáme ostatní připravené ingredience – uvařené plody moře, krevety, zeleninu a houby. Nakonec nesmí chybět na jemno nasekaný česnek a nasekaný koriandr. Chuť salátu má být kyselá, slaná a pálivá.

Zdroj: S Italem v kuchyni iprima TV Prima Makro http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Yam-wunsen/

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


pět × = 15


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.