Plněná rajčata

• 5 rajčat
• 3 lžíce kuskusu
• 100 g Nivy
• 100 ml bujonu
• 4 stroužky česnek
• lístky bazalky
• špetka pepře
• sůl
• 1 lžíce olivového oleje

Kuskus vsypeme do vroucího vývaru a necháme nabobtnat. Promažeme olejem, okořeníme, nastrouháme na něj Nivu a promícháme. Směsí plníme vydlabaná rajčata, která dáme maximálně na 30 minut zapéct.Ozdobíme bazalkou.

 Zapečené žampiony

• 5 větších žampionů
• 100 g eidamu
• 0,5 cibule
• 1 vejce
• 3 snítky saturejky
• 1 lžička oregana
• sůl
• špetka pepře
• špetka kmínu
• 2 lžíce hořčice
• 2 lžíce kečupu
• 50 g šunky

Vykrájíme hlavičky žampionů a naplníme je směsí, kterou připravíme tak, že smícháme všechny suroviny. Dáme zapéct do trouby na 20 minut.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/z-mechu-kapradi [On-line 25.11.2011]