• 2 menší cukety
• 2 sterilovaná rajčata
• 100 g mozarelly
• mražený listový špenát
• rajčatový protlak
• cibule, česnek
• cukr, oregáno
• pepř, sůl

Cuketu nakrájíme a dáme asi na 10 minut do parní trouby. Na pánvi osmažíme cibuli a česnek, přidáme špenát, osolíme a opepříme. V hrnci opečeme cibulku a česnek a přidáme rajčatový protlak, cukr, sůl, pepř, loupaná rajčata a rozmixujeme. Spařené cukety rozložíme do vějířku, plníme špenátem a rajčatovou směsí. Poklademe mozarellou a zapékáme v troubě asi 10 minut.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://tv.nova.cz/clanek/novinky/babicovy-dobroty-zapecena-cuketa.html