• 1,5 kg brambor
• sůl
• pepř
• kmín
• brokolice
• 1 větší cibule
• 3 stroužky česneku
• 10 dkg másla
• 1/4 l šlehačky
• pažitka na ozdobu

Brambory oloupeme, pokud jsou velmi pěkné, pouze je omyjeme. Nakrájíme na čtvrtky. Brokolici omyjeme a nakrájíme na růžičky. Vše narovnáme do máslem vymazané zapékací misky, posolíme, okořeníme kmínem a pepřem, zasypeme nakrájenou cibulí a česnekem. Poklademe několika plátky másla, zalijeme šlehačkou a dáme zapéci do trouby na cca 200 °C do změknutí. Podáváme jako přílohu na talíři, posypeme pažitkou.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zapecene-brambory-se-slehackou-brokolici